Учениците:
Учениците си припомнят казуса от първия урок и какво вече знаят за отношенията в рецептите.
“Спомняте ли си какъв проблем имахме с рецептата за палачинки на баба? Как се справихме с предизвикателството?
У дома също трябваше да изследвате пропорциите в рецепта - по ваш избор. Подготвихте ли рецепти?
Днес ще изследваме повече рецепти, за да разберем как точно готвачите и сладкарите пресмятат количествата. Ще актуализираме проблема и ще насочим вниманието си към една изследователската задача.”
Актуализираме проблема и насочваме вниманието към изследователската задача.
В групи учениците разглеждат различни рецепти, записват отношенията между основните съставки и търсят закономерности при промяна на броя порции.
“Днес отново ще се разпределим в екипи. Всяка група ще получи по 3 различни рецепти. Първата ви задача е да запишете отношенията между основните съставки за всяка рецепта (например брашно : захар, яйца : прясно мляко).
След това изберете една от рецептите и преценете заедно какви ще са количествата за 2 и за 8 порции, така че да запазите същия вкус.
Попълнете работния лист, като запишете своите наблюдения. Подгответе кратка презентация за останалите екипи. Имате на разположение бели листове и маркери, ако искате, може да направите визуализация към вашата презентация - нещо като мини постер или странуца от готварска книга.
Разполагате с 20 минути. ”
Учениците откриват, че в рецептите има постоянни отношения между продуктите, които се запазват, когато променяме броя на порциите. Това ги подготвя за въвеждане на пропорцията.
Обобщаваме резултатите от изследването и въвеждаме необходимостта от ново математическо понятие – пропорция.
“Сега ще помоля всеки от вас да погледне отново работния си лист. Задача 4 ще остане за домашна работа, а веднага след нея имате критериална матрица, с помощта на която може да оцените работата си през днешния час. Ще ви дам няколко минути, за да я попълните за себе си. Бъдете честни!
А сега нека обобщим! Кое остава непроменено, когато увеличаваме или намаляваме продуктите в една рецепта? … Точно така - тношението между съставките.
Как бихте обяснили на някого как да преизчисли рецепта за различен брой хора?
Утре ще се запознаем с пропорцията – това е точният математически начин да правим такива преизчисления бързо и вярно.”
Учениците осъзнават, че са открили важна закономерност, и са подготвени за следващия етап, където ще получат математическия инструмент за работа с нея.
За да предоставим най-добрата възможна функционалност, използваме бисквитки.
Създавайки личен профил ще персонализираме ресурсите, които виждате, ще запазвате ресурси в любими, ще имате достъп до групи с други потребители и още много функционалности.
Регистрирайте се безплатно. Отнема само 30 секунди.