Работен лист към урок „3…2…1… Готвим!“ (Урок 4 от ПБО № 3 „Шеф Физик” по Човекът и природата за 5. клас.) Чрез картите с ястия за състезанието учениците анализират разнообразни кулинарни специалитети и ги свързват с изучените топлинни процеси. Те проучват състава и спецификите на ястията, за да идентифицират физичните явления, съпътстващи тяхната обработка и приготвяне.

Учениците ще упражнят:

• анализират компонентите и спецификите на различни ястия.
• разпознават топлинните процеси при термичната обработка на хранителните продукти.
• свързват теоретичните знания по физика с кулинарни практики от ежедневието.
• прилагат умения за работа в екип при разпределението и изпълнението на състезателната задача.

Работният лист включва:

• 8 карти за изрязване с разнообразни кулинарни ястия за работа по групи.

Работният лист може да бъде редактиран и адаптиран според нуждите на вашия клас чрез Canva шаблона тук: Шаблон, Списък с ястия за състезанието “Шеф Физик”