Учениците:
Учениците наблюдават запалена свещ и обсъждат кои свойства на веществата, от които е направена, ѝ позволяват да изпълнява функцията си.
“Ще ви покажа обикновена свещ. Наблюдавайте я внимателно – как изглежда преди и след запалване. Какво се случва със свещта, когато се нагрее? Използвайте знанията си от предишните уроци и обяснете какви свойства трябва да има дадено вещество, за да може да се използва за направата на свещ.”
“Установихме, че свещите изпълняват функциите си благодарение на специфичните свойства на мазнините. В този час ще използваме тези свойства, за да създадем собствен продукт.”
Учениците работят по групи и изработват свещ, като използват растителни мазнини и познанията за техните свойства.
“Вече изследвахме свойствата на мазнините. Сега ще ги използваме, за да създадем от тях определен продукт. Ще работите в малки групи. Запознайте се с клиентите на вашата фабрика за свещи и направете свещ, отговаряща на изискванията на един от тях. Следвайте инструкциите в технологичната карта, която ви раздадох и спазвайте правилата за безопасност.”
“Чрез тази практическа задача приложихме знанията си за свойствата на мазнините и ги превърнахме в реален продукт. На практика всички продукти на пазара се основават на химичните и физичните свойства на веществата.”
Учениците анализират изработената свещ, оценяват изработката й и обясняват кои свойства на мазнините я правят функционална.
“Тествайте готовата свещ и определете дали тя изпълнява предварително зададените изисквания на избрания клиент. Обсъдете в групата си кои свойства на мазнините използвахте при изработването на свещта. Какво би се случило, ако мазнините не притежаваха тези свойства? Запишете наблюденията си в картата за оценка.”
“Анализът на крайния продукт ни помогна да осъзнаем, че качеството на произведените изделия зависи от свойствата на вложените материали и начина, по който ги използваме.”
Учениците създават кратка презентация, в която представят изработената свещ и обясняват как устройството и свойствата на мазнините определят нейното функциониране.
“За домашна работа всеки екип трябва да създаде кратка презентация (5–7 слайда), с която да представи изработената свещ. В презентацията задължително включете:
“Тази задача ни помага да осмислим целия проект – от свойствата на мазнините до реалния продукт. Чрез презентацията всяка група ще демонстрира разбиране за връзката между химичния строеж, свойствата и функциите на мазнините.”
За да предоставим най-добрата възможна функционалност, използваме бисквитки.
Създавайки личен профил ще персонализираме ресурсите, които виждате, ще запазвате ресурси в любими, ще имате достъп до групи с други потребители и още много функционалности.
Регистрирайте се безплатно. Отнема само 30 секунди.