Започнете часа с играта “Полезен ли съм аз?”. Раздайте на всеки ученик зелено и червено картонче. 

Започнете да назовавате храни една по една. Учениците трябва да вдигнат зеленото си картонче, ако смятат, че храната е здравословна/полезна, и червеното, ако я намират за нездравословна/вредна. 

Коментирайте всяко разминаване в мненията на учениците:

• Защо смяташ, че тази храна е вредна? Кое я прави такава? А ти защо смяташ, че е здравословна?

Обърнете внимание, че дадена храна може да се определи и като здравословна, и като нездравословна - зависи от начина, по който е приготвена. Поставете темата на проекта и целта на урока:

• Ученици, в следващите часове по технологии и предприемачество ще говорим за здравословното хранене. Но вие не просто ще научите повече по темата - ще се превърнете в истински експерти и в края на проекта ще представите свои собствени готварски книги със здравословни рецепти. А днес ще се запознаем с видовете храни и с хранителната пирамида, която ще ни помогне ежедневно да подбираме така храната си, че тя да е балансирана и здравословна.

Покажете на учениците изображение на хранителна пирамида и разяснете концепцията, като започнете от долу нагоре. 

• Какви храни забелязват на първото ниво? Какво е то по големина спрямо останалите нива? На второто ниво какво виждате?

• Идеята на пирамидата е да насърчи разнообразието и баланса в храненето. Можем да консумираме храни от всички групи и нива на пирамидата, но в подходящи количества.

Когато минете през всички нива, обобщете.

• На най-долното ниво на хранителната пирамида ще видим хляб, картофи, ориз, макаронени изделия и зърнени закуски. Тези храни заемат най-голяма част от храненето ни през деня, защото осигуряват енергия на организма. Следващото ниво включва плодове и зеленчуци, които са богати на витамини. На третото ниво се намират млякото, млечните продукти, месото, яйцата, рибата, ядките и бобовите храни. Млякото и млечните продукти са полезни за укрепването на костите и зъбите, а месото, яйцата, рибата, ядките и бобовите храни подпомагат изграждането на мускулите. На върха на пирамидата са храните, от които трябва да консумираме в най-малко количество - те съдържат много калории и малко полезни хранителни вещества. 

Преминете към дейността за самостоятелно създаване на хранителна пирамида, като раздадете на всеки ученик работен лист с празна хранителна пирамида. Поставете им задача и дайте ясни инструкции:

• В следващите 20 минути трябва да запълните тези празни хранителни пирамиди. Изрежете от брошурите различни храни и ги залепете на правилното стъпало.

Завършете часа с дискусия относно менюто в училище - закуска, обяд и следобедна закуска. 

• Какво обикновено похапвате в училище за закуска? А за обяд и следобедна закуска? Това здравословна храна ли е? 

Накрая обобщете най-важното от часа:

• Този час се запознахме с хранителната пирамида. Разгледахме какви видове храни съдържа тя и обсъдихме какъв трябва да бъде делът на всяка група храни в едно балансирано ежедневно меню. След това поговорихме честно и откровено доколко здравословно се храним в училище. Следващия час ни предстои най-вълнуващата част - ще създадем готварски книги с рецепти за храни, които са подходящи за носене в училище.