Нашата хранителна добавка – представяне и оценка
Цели по предметно знание:
Учениците:
- аргументират избора на съставки в създадените продукти;
- представят научно обоснована защита на своя проект.
Необходими материали
- Проектор;
- Бяла дъска / флипчарт;
- Маркери;
- Задание “Нашата хранителна добавка”;
- Работен лист за оценяване на проекта.
Учениците влизат в ролята на потребители и формулират какво биха търсили в една добра хранителна добавка за спортисти. Създават критерии, по които ще оценяват представянията.
Инструкции
“Представете си, че сте спортуващи хора и искате да изберете хранителна добавка. В рамките на 2–3 минути обсъдете по двойки какво би било най- важно за вас при избора на такъв продукт – състав, ефект, безопасност, цена, вкус, реклама. Всяка двойка трябва да сподели по едно предложение. Ще запишем на дъската най-важните критерии, по които ще оценяваме след това продуктите, които ще представите.”
Обобщение
“С помощта на тази дейност определихме най-важните критерии, по които потребителите обикновено избират продукти. На базата на записаните категории ще оценим продуктите, които сега ще ни представите.”
Важно
- Следете времето, за да сте сигурни, че ще остане достатъчно време за представянето на рекламните материали;
- Насочвайте учениците към критерии, свързани със състав, хранителна стойност, ползи и рискове, без да подсказвате конкретни отговори;
- Обобщете предложенията в 4–5 ясни критерия на дъската.
Материали за дейността
Учениците представят своите продукти пред класа, като следват определена рамка. Обясняват:
- какво представлява продуктът;
- какви съставки съдържа;
- каква е хранителната и енергийната стойност на 100 грама продукт;
- защо тази добавка е подходяща за спортисти и активно движещи се хора;
- какви са ползите от консумацията на продукта;
- за какво да внимаваме, когато използваме добавката.
Инструкции
“В рамките на 5 минути всяка работна група трябва да представи пред класа своя продукт, с помощта на изработения за домашна работа рекламен материал. Следвайте опорните точки, написани на дъската и ни убедете, че вашата хранителна добавка е най-добрата на пазара, като използвате научни аргументи. Разпределете си ролите така, че всеки в екипа да представи определен аспект на предлагания продукт.”
Обобщение
“В тази дейност вие влязохте в ролята на предприемачи и представихте вашите продукти пред целева аудитория. Убедихте се колко е важно да познавате строежа и свойствата на веществата, които ги изграждат, за да можете да изтъкнете качествата и предимствата им пред други подобни артикули на пазара.”
Важно
- Уверете се, че всички членове на екипа вземат активно участие. При необходимост разпределете роли;
- Предварително запишете на дъската опорните точки за представянето на продуктите.
Възложете на учениците да анализират работата си по проекта. Раздайте на всеки по един работен лист за оценяване на проекта, в който да отбележи как оценява извършените дейности и постигнатия краен резултат.
Инструкции
“Накрая искам всеки от вас да помисли какво ще си вземе от този проект. Кои дейности ви се сториха най-интересни и най-полезни? Къде се затруднихте най-много и как се справихте с предизвикателствата? Отговорете на въпросите от работните листове, които ви раздадох и оценете представянето си по време на проекта.”
Обобщение
“Тази дейност ни помогна да направим равносметка за полезността и реалната приложимост на дейностите по проекта. Оценихме представянето си, открихме силните и слабите си страни. Това ще ни бъде полезно за бъдещото ни развитие и изграждането на умения в различни професионални направления.”
Важно
- Насърчете учениците да бъдат максимално откровени, за да могат да идентифицират правилно своите силни и слаби страни.
