Работен лист към урок „Физични и химични свойства на мазнините“ (Урок 2 от ПБО № 8 „Невидимата химия у дома: как мазнините работят за нас” по Химия за 9. клас.) Чрез поставените задачи учениците изследват експериментално основни свойства на мазнините и анализират наблюдаваните промени. Те развиват умения за наблюдение, описание и обобщаване на резултати от лабораторна дейност.

Учениците ще упражнят:

• наблюдават и описват физични и химични промени
• сравняват разтворимост на вещества в различни среди
• обясняват процеси като осапунване и фазови преходи
• формулират изводи на база експериментални данни
• свързват химични свойства с практическо приложение

Работният лист включва:

• лабораторни задачи за изследване на разтворимост
• експеримент за промени при нагряване
• задача за осапунване на мазнини
• въпроси за анализ и описание на наблюдения
• поле за формулиране на изводи и връзка с практиката

Подходящ за затвърждаване на нови знания, самостоятелна работа или групова дейност в 9. клас.

Работният лист може да бъде редактиран и адаптиран според нуждите на вашия клас чрез Canva шаблона тук: Шаблон, Лабораторен дневник “Свойства на мазнините”