Работен лист към дейност „Изготвяне на здравословно меню според индивидуални нужди“ (Дейност 4 от ПБО № 6 „Мисия “Здравословна чиния”” по Човекът и природата за 4. клас.). Дидактическият материал предлага изчерпателна справочна таблица с количествени данни за калориите и макронутриентите в масови храни и напитки. Чрез нея учениците се научават да извличат и анализират точни хранителни показатели, което е ключова основа за практическото пресмятане и съставяне на балансиран хранителен режим.

Учениците ще упражнят:

• ориентиране в специализирани дидактически таблици и масиви от количествени данни.
• извличане на конкретна информация за съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и калории в 100 г/мл продукт.
• диференциране на калорийната стойност и състава на продуктите от основните хранителни групи.
• селектиране на компоненти за менюто въз основа на техните математически и биологични показатели.

Работният лист включва:

• справочна таблица с хранителни стойности, изчислени стандартно за 100 г/мл продукт.
• осем логически структурирани категории (месо и яйца, риба, млечни, зърнени, зеленчуци, плодове/ядки, мазнини и захарни изделия).

Подходящ за затвърждаване на нови знания, самостоятелна работа или групова дейност в 4. клас.