Мисия “Здравословна чиния”
Проектът дава възможност на учениците да изследват ролята на различните хранителни групи за здравето на човека, да се научат как да разпознават полезните храни и да изготвят здравословно седмично меню, като съобразяват храната с нуждите на тялото.
Тип
Проекто базирани уроци
Времетраене
4 учебни часа
Цели по предметно знание:
Учениците:
- разпознават основните хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали) и описват тяхната функция;
- посочват кои храни са източници на различни хранителни вещества;
- обясняват връзката между храненето, растежа и здравето на човека;
- съставят здравословно меню за различни дни от седмицата, съобразено с принципите на балансираното хранене.
Цели по умения
Учениците:
- си сътрудничат в екип, като планират и създават общ продукт – здравословно меню;
- прилaгат научна информация от текст, схеми и таблици, за да вземат обосновани решения;
- сравняват, анализират и оценяват хранителната стойност на различни храни;
- използват визуални и езикови средства за представяне на идеи;
- свързват знанията си с ежедневието и изграждат здравословни навици.
Изследователски въпрос
Как можем да се грижим за тялото си чрез храната, която избираме всеки ден?
Краен продукт
Екипно създадено здравословно седмично меню с визуално оформление и представяне на принципите, по които е изготвено
Необходими материали
- пирамиди на здравословното хранене (постери или разпечатки)
- таблици/схеми на хранителни вещества и техните функции
- цветни картони, флумастери, ножици, лепило
- изображения на различни храни от брошури на хранителни вериги
- шаблони за седмично меню
- видео “Какво значи да се храним здравословно”
- видео “Хранене на човека”
- пластмасови сламки
- работен лист “Органи в човешкото тяло”
- визуализация “Човешкото тяло”
- работен лист “Подреди органите в човешкото тяло”
- визуализация “Различни възрасти”
- работен лист “Линия на времето”
- работен лист “Етапи от развитието на човека”
- работен лист “Как се променят нашите хранителни нужди, когато растем”
- работен лист “Хранителни вещества и тяхната роля”
- работен лист “Хранителни стойности”
- работен лист “Изготвяне на здравословно меню”
Уроци и дейности
Автор на проекта
о
