Вероника работи за общностно развитие през сферата на образованието, обучавайки и подкрепяйки ученици, студенти и учители. Магистърските ѝ степени по политическа икономия и политически анализ, защитени съответно пред Университет Есекс и Университет Кобе, както и подготовката за учител, която получава през програмата “Нов път в преподаването” на “Заедно в час“, ѝ позволяват да прилага анализиторски, иновативен и изследователски подход в търсенето на работещи решения за българското образование. Проектно-базираното обучение е заложено в основата на нейната работа в класната стая, като в периода 2020 - 2022 по проект на Еразъм+ разработва и тества методология за използване на ПБО в контекста на европейските ценности и предприемачески трансверсални умения. Вероника е съосновател на общностен център “Community Fabric” - проект, който създава общности чрез обучения за гимназисти и компании. Авторската методология съчетава изучаването на чужд език с кариерна пътека в гражданския сектор, журналистиката, социалното предприемачество и общностното лидерство и се уповава на проектно-базирано обучение. Мисията на Community Fabric е да изгражда общности, където обучението на младите хора е пряко свързано с нуждите на пазара на труда и благосъстоянието на обществото.