Този Canva шаблон представлява работен лист към урока „Белтъци“ (Урок 30 по Химия за 9. клас). Чрез разнообразни задачи учениците затвърдяват знанията си за белтъците като природни високомолекулни съединения, изградени от α-аминокиселини, и за тяхната биологична роля. Работният лист насочва към анализ на промените в белтъците под действие на различни фактори и свързването им с явления от ежедневието.

Учениците ще упражнят:

• описване на белтъците като природни високомолекулни съединения
• свързване на белтъците с α-аминокиселините и биологичната им роля
• анализиране на промени в белтъците под действие на температура, киселини, основи и етанол
• разграничаване на явленията коагулация и денатурация
• свързване на промените в белтъците с примери от ежедневието

Шаблонът включва:

• задачи за структурата и биологичната роля на белтъците
• анализ на експериментални наблюдения
• сравнителна таблица за действието на различни фактори върху белтъците
• задачи за коагулация, денатурация и пресичане
• въпроси за формулиране и аргументиране на изводи

Подходящ за затвърдяване на нови знания, самостоятелна работа или групова дейност в 9. клас.